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Lifestyle Menu €41.50 pp. Met wijnen /With wine/Avec vin €51.50 pp Huisgemaakte zalm Gravalax met honing mosterdsaus Homemade salmon gravalax with honing and mustard sauce Gravalax de saumon maison avec sauce de moutard et miel OF Gebakken scampi in kruiden en look boter. Scampi baked in herb garlic butter Scampi cuit au beurre d'épices ~~~ Victoriabaarsfilet en serrano ham met mix paisan groeten en coulis van rode wijn en honing Nile perch filet, winter vegetables and serrano ham, coulis of red wine and honey Perche du niel légumes d'hiver, jambon serrano coulis de vin rouge et miel OF Gevulde Kwartel met kip, porto en champignon, geserveerd met seizoen groenten, veenbessen en aardappelkroketten Quail stuffed with chicken, port and mushrooms,; serve with vegetables and potato croquets. Caille farcie avec poulet, porto, champignon; avec de légumes croquettes et canneberge OF Ossenhaas / Filet of beef / Filet de bœuf Met kruidenboter / Met pepersaus / Champignon With herb butter / with pepper sauce / with mushroom sauce au beurre d'herbes / avec sauce poivre / avec sauce champignon ~~~ Keuze ijs - Warme appel taart - Tiramisu of dag dessert. Ice cream - Apple pie - Tiramisu of dessert of the day. Glace - Tarte au pomme - Tiramisu - Dessert du jour |