Main Menu

Starters

Mosselen

Mussels
Moules

€13,20
Huisgemaakte kaaskroketten met slaatje

Home made cheese croquettes with salad
Croquettes de fromage maison avec salade

€12,90
Huisgemaakte garnaalkroketten met slaatje

Home made shrimp croquettes with salad
Croquettes de crevettes maison avec salade

€14,90
Gravalax zalm met mosterd en honingsaus

Gravad lax salmon with mustard and honey sauce
Saumon Gravalax avec sa sauce de moutarde et miel

€14,90
6 wijngaardslakken in kruidenboter

6 Escargots in herb and garlic butter
6 escargots avec beurre maître d’hôtel

€13,90

Warm goat cheese with bacon and grilled apple
Fromage de chèvre tiède aux lardons et pommes grilles

€15,90
Gebakken scampi met kruidenboter

Tiger prawns with herb and garlic butter
Scampi avec beurre maître d’hôtel

€15,90
Huisgemaakte terrine van eendenlever met uienconfituur en toast

Homemade Goose liver terrine with onion marmalade and toast
Terrine de Foie gras avec confiture d’oignons et toast

€17,90

Salades

Artisanale kaaskroketten met salade

Home made cheese croquets with salad
Croquettes de fromage maison avec salade
Croquetas casera de queso y ensalada

€13,90
Artisanale garnaalkroketten met gefrituurde peterselie

Hand made Shrimp Croquets
Croquettes de crevettes Artisanales avec son persil frit
Croquetas caseras de camaron y su frito

€15,90
Salade met gerookte zalm

Salad with smoked salmon
Salade avec soumon fumè
Ensalada con salmon ahumado

€16,90
Tonijn salade

Tuna Salade
Salade de Thon

€14,90
Lauw geitenkaasje met spek, gegrilde appeltjes en zijn konfijt

Warm goat cheese salad with bacon and grilled apple
Salade de Chèvre Tiède aux Lardons et pommes grillées
Queso tibio de cabra con ensalada y manzana al gril

€16,90
Mozarella salade

Fresh Mozarella salade
Ensalada de mozarella
Ensalada con mozarela fresca

€14,50
Healthy Chicken

Gekookte kip filet, walnoten, appelen en salade mix
Cooked Chicken filet, walnoots, apples and mix salad

€16,90
Tomaat crevettes met salade en frietjes

Tomaat crevettes with salade and fries
Tomaat crevettes avec salade et pommes frittes

€19,90

Fish

Sole Meuniere met slaatje en frietjes

Sole Meunière with salad and French fries
Sole Meunière avec salade et pommes frites

dagprijs / day price / prix de jour
Geratineerde Vispannetje met pommes duchesse

Gratinated Fishstew with Duchesse patatoes
Pot au feu de poisson gratinee avec pommes Duchesse

€21,90
Zalmfilet met tartaarsaus, slaatje, kroketten of frietjes

Salmon filet with tartaresauce, salad, croquettes or French fries
Filet de Saumon avec sauce de tartare, salade, croquettes ou pommes frites

€21,90
Gebakken scampi met kruidenboter, sla en frietjes

Tiger prawns with herb and garlic butter,
Scampi avec beurre maître d’hôtel, salade et pommes frites

€21,90

Mussels

Natuur

Natural

€20,50
Met witte wijn

with white wine
au vin blanc

€22,50
Met look en room

with garlic and cream
crème à l’ail

€23,00
Meunière
€24,00
Met Brugs Tarwebier

in Brugs Tarwebier
au Brugs Tarwebier

€22,50

Meat

Coq au vin met rosti’s

Chicken leg in red wine sauce with rosti’s
Coq au vin avec de rosti

€19,90
Vlaamse stoverij met slaatje en frietjes

Flemish stew of beef with salad and French fries
Carbonnades Flamandes avec salade et pommes frites

€17,90
Chef’s Ossobuco van kalf met pasta of rijst

Chef’s veal Ossobuco with pasta or rice
Ossobuco de veau maison avec pates ou riz

€22,90
Ribbetjes met slaatje, frietjes, kroketten

Spareribs with salad, French fries, croquettes
Côtes de porc avec salade, pommes frites, croquettes

€ 17,00
Lamskroontje met warme groenten, frietjes, kroketten of warme aardappel in schil

Rack of Lamb with saison vegetables, French fries, croquettes or potato in peel
Carré d’Agneau avec légumes chaudes, pommes frites, croquettes ou pomme de terre en coquille

€ 29,00
Gegrilde Rib Eye met slaatje of warme groenten, frietjes, kroketten of pasta

Grilled Irish rib eye with salad or saison vegetables, French fries, croquettes or pasta
Entrecôte grillée Irlandaise avec salade ou légumes chaudes, pommes frites, croquettes

€24,90
Filet Mignon met slaatje of warme groenten, frietjes, kroketten of pasta

Tenderloin steak with salad or saison vegetables, French fries, croquettes or pasta
Filet Mignon du boeuf avec salade ou légumes chaudes, pommes frites, croquettes

€22,90
+ Saus/Sauce/Sauces

Kruidenboter/herb and garlic butter/beurre maître d’hôtel – +€1,50
Mayonaise – +€1,50
Champignon/mushroom/champignone – +€2,50
Peper/pepper/poivre – +€2,50
Roquefort – +€2,50
Béarnaise – +€3,00


De Gastro Menu

Food Experience Menu – €42


Voorgerechten/Starters/Entrees

Lauwgeitenkaasje met spek en gegrilde appeltjes
Warm goat cheese with bacon and grilled apple
Fromage de chevre tiede aux lardons et pommes grilles
of/or/ou
Huisgemaakte garnaalkroketten met gefrituurde peterselie
Home made schrimp croquettes with fried parsley
Croquettes de crevettes maison avec persil frit
of/or/ou
Gravalax zalm met mosterd en honingsaus
Gravad lax salmon with mustard and honey sauce
Saumon Gravalax avec sa sauce de moutarde et miel
of/or/ou
Gebakken scampi met kruidenboter
Tiger prawns with herb and garlic butter
Scampi avec beurre maitre d’hotel
of/or/ou (+€4)
Huisgemaakte terrine van eendenlever met uienconfituur en toast
Homemade Goose liver terrine with onion marmalade and toast
Terrine de Foie gras avec confiture d’oignons et toast.

Hoofdgerechten/Main courses/ Plats de resistance

Sole Meuniere met slaatje en frietjes
Sole Meuniere with salad and French fries
Sole Meuniere avec salade et pommes frites
of/or/ou
Chef’s Ossobuci van kalf met pasta of rijst
Chef’s veal Ossobuco with pasta or rice
Ossobuco de veau maison avec pates ou riz
of/or/ou
Gegrilde rib eye met kruidenboter, champignon of pepersaus
Grilled rib eye with herb and garlic butter, mushroom or pepper sauce
Entrecote grillee avec beurre maitre d’hotel, sauce champignons ou au poive
of/or/ou
Gegrilde Filet Mignon met kruidenboter, champignon of pepersaus
Grilled Filet Mignon with herb and garlic butter, mushroom or pepper sauce
Filet Mignon grillee avec beurre maitre d’hotel, sauce champignons ou au poive

Dessert

Keuze uit verschillende desserts
Choice of desserts
Choix de dessert


Chef's Menu

Chef’s Menu – €36,90

Voorgerechten/Starters/Entrees

Slaatje van gerookte zalm
Smoked salmon salad
Salade de saumon fumé
of/or/ou
Rundscarpaccio met rucola en parmezaan
Beef carpaccio with rucola and parmagian cheese
Carpaccio de boeuf avec rucola et parmagiane

Hoofdgerechten/Main courses/ Plats de resistance

Coq au vin met rösti’s
Chicken leg in red wine sauce with rösti’s
Coq au vin avec des röstis
of/or/ou
Zalmfilet met tartaarsaus, slaatje, kroketten of frietjes
Salmonfilet with tartar sauce, salad, croquettes or French fries
Filet de Saumon , sauce tartare, salade, croquettes ou pommes frites

Dessert

Crème Brûlée /Mousse au chocolat/Tiramisu


Markt Menu

Markt menu/Market menu/Menu du marché €25,90

Voorgerechten/Starters/Entrees

Huisgemaakte kaaskroket
Home made cheese croquette
Croquette de fromage maison

Hoofdgerechten/Main courses/ Plats de resistance

Steak met kruidenboter, slaatje en frietjes
Steak with herb and garlic butter, salad and French fries
Steak avec beurre maître d’hôtel, salade et pommes frites


Saus/sauce
Roquefort of Champignon of peper +€2,50
Béarnaise+€3.00

Dessert

Crème Brûlée / Mousse au chocolat


Vlaamse Smaak

Vlaamse smaak /Flemish taste/Le goût flamande €34,90

Voorgerechten/Starters/Entrees

Mosselen/Mussels/Moules
of/or/ou
Huisgemaakte kaaskroketten
Home made cheese croquettes
Croquettes de fromage maison

Hoofdgerechten/Main courses/ Plats de resistance

Gegratineerde Vispannetje met pommes duchesse
Gratinated Fish stew with Duchesse patatoes
Pot au feu de poisson gratinée avec pommes Duchesse
of/or/ou
Vlaamse stoverij met slaatje en frietjes
Flemish stew of beef with salad and French fries
Carbonnades Flamandes avec salade et pommes frites

Dessert

Crème Brûlée /Mousse au chocolat/Tiramisu