|
|
Onze huisgemaakte specialiteiten Our home made specialities / Notre Spécialités maison Nuestras especialidades hechas en casa Chicken Madras with pilav rice €18.50 Kippenfilet madras met pilav rijst Filet de poulet madras et pilav riz Filete de pollo guizado con madras curry de la India y arroz Bouche à la Reine Vol Au vent €15.50 Met salade en frietjes - with salad and fries, avec salade et friet Estofado de pollo en salsa blanca, ensalada y papas fritas Vlaamse stoverij met salade, frietjes en mayonaise €18.50 Flemish stew with salad, fries and mayonaise Carbonnades Flamandes avec salade ,pomme friet et mayonaisse De Gastro Kip Rodenbach €19.50 De Gastro Chicken Rodenbach De Gastro poulet Rodenbach Ossehaas / Fillet of beef / Filet de boeuf / Lomo de ternera €23.00 Kruidenboter / Herb butter / Beurre d'herbes / Mantequilla al ajo Pepersaus / Pepper sauce / Sauce poivre / salsa de pimienta Champignon saus / Mushroom saus / Champignon / Champiñones Roquefort saus / Roquefort cheese sauce / salsa Roquefort €24.00 Bearnaise saus / salsa Bearnesa Lamszadel filet met seizoen groenten en gratin dauphinois €25.00 Lamb saddle with season vegetables and gratin dauphinois Carrée d'agneau double, cet légumes et gratin dauphinois Filete de Cordero con legumbres y gratinado de papas Gevulde Kwartel met kip, porto en champignon, geserveerd met €25.00 seizoen groenten, veenbessen en aardappelkroketten Quail stuffed with chicken, port and mushrooms,; Serve with vegetables and potato croquets Caille farcie avec poulet, porto, champignon, avec legumes et croquettes de pomme de terre Codornis rellena con pollo, champiñones, porto; acompañanda de vegetales y croquetas de patata Alle onze gerechten zijn huis gemaakt Our specialities are home made Todas nuestras preparacions son caseras |
Vis / Fish / Poisson Vispannetje(4 soorten vis) en pomme duchesses €18.50 Fish stew of 4 kinds of fish and potato croquets Pot au feu de poisson du nord et pomme duchesses Gratinado de pescado con salsa blanca y croquetas de papa. Zalm filet met tagliatelle in pesto €20.50 Salmon filet with Tagliatelle in pesto Filet de saumon avec tagliatelle au pesto Salmon al gril con taglatelle en pesto Paling in het groen met salade en frietjes €23.00 Eels in green herb sauce with salad and fries Anguilles au vert avec salade et friet Anguilas guizadas en salsa de 7 hierbas verdes Anguilas en salsa verde con ensalada y papas fritas Victoriabaarsfilet en serrano ham, mix groenten €24.00 en coulis van rode wijn en honing Perch filet with mix vegetables, serrano ham, coulis of red wine and honey Perche du niel légumes d'hiver, jambon serrano coulis de vin rouge et miel Pescado blanco al baño maria con verduras mixtas y coulis vino tinto-Miel Mosselen / Mussels / Moules / Mejillones Me frietjes en saus / with fries and saouce / avec pomme friet et sauce Con patatas fritas y salsa de mejillones Natuur / Natural €21.50 Witte wijn / White wine / Vin blanc / Weiswein / al Vino blanco €22.50 Look en room / Garlic creme / Creme à l'ail / Rahm / Al ajo y crema €23.00 A la Mariniere €24.00 Madras room / Madras creme / En crema Madras (Curry) €23.00 Ricard €23.50 Brugse tarwe bier / Bruges beer / Bier de Bruges / en cerveza blanca de Brujas €22.00 |